Ouvert du lundi au vendredi :
de 12h00 à 13h30 et de 18h30 à 21h30
(dernière prise de commande)
Fermé le samedi et le dimanche
BIENVENUE
La PETITE MAIRIE change de main. Florian et Thibaut KUHN retrouvent le centre-ville de Strasbourg après une escapade enchantée dans le cadre bucolique de l’Auberge de la Nachtweid à Ostwald en reprenant les rênes de la Petite Mairie.
Un retour aux sources pour cet établissement emblématique de la tradition culinaire alsacienne. Petits plats traditionnels, cuisine goûteuse et généreuse, élaborée à partir de produit locaux du lundi au vendredi, midi et soir.
Le p’tit plus en soirée, les fameuses tartes flambées maison réalisées avec des matières premières 100% locales.
NOTRE CUISINE
Des plats faits maison à partir de produits locaux cuisinés « minute », des incontournables de la cuisine alsacienne comme les Fleischkiechle, le Bibeleskaes, le Waedele et bien évidement la Choucroute sont à la carte d’un lieu dédié à la bonne chère et à la convivialité au cœur de la cité strasbourgeoise à deux pas de l’Opéra et de l’Hôtel de ville.
Et puis, il y a les Flammekueche !
Servies du lundi au vendredi, en soirée seulement, nos tartes flambées sont réalisées avec des produits frais locaux, fonds de tartes laminés et crème haute qualité de la Maison TFT Spécialité, lardons frais fumés au bois de hêtre et oignons doux de la choucrouterie Rieffel.
NOS TARTES FLAMBÉES AINSI QU’UNE PARTIE DE NOS PLATS SONT À EMPORTER.
(plats non disponibles « à emporter » : escargots, os à moelle, Bibeleskaes, munster chaud et Waedele)
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Il y a eu Eddie KUHN, le papa. Son nom est définitivement associé au feu O’Brady’s de la place de Bordeaux, bar de journée, de soirée et surtout de nuits mémorables. Florian et Thibaut y firent leurs premières armes.
Puis, il y eu le trio qui fit les belles heures de la magnifique Auberge de la Nachtweid à Ostwald. Il y a aujourd’hui le duo, Florian en salle et Thibaut en cuisine qui s’attache à faire revivre l’âme de l’institution strasbourgeoise qu’est la Petite Mairie.
Le temps passe l’esprit demeure, chez les KUHN, l’accueil et la chaleur humaine sont inscrits dans les gènes.
OÙ NOUS TROUVER
8 rue Brûlée
67000 STRASBOURG
Téléphone : 03 88 32 83 06
E-mail : lapetitemairiestrasbourg@gmail.com
Ouvert du lundi au vendredi :
de 12h00 à 13h30 et de 18h30 à 21h30
(dernière prise de commande)
Fermé le samedi et le dimanche
